南太平洋の楽園・キリバス共和国の「クリスマス島」で、3か月かけてじっくりと太陽と風の力だけで結晶化させた、完全無添加の天日塩です。煮詰めることなく、自然の恵みをそのまま結晶に閉じ込めています。

ミネラルバランスに優れ、ナトリウムのほかにマグネシウム・カルシウム・カリウムなど、海の天然ミネラルを豊富に含有。味わいはやさしく、しょっぱすぎず、素材本来の旨みを引き出します。

サラダ、焼き魚、肉料理の仕上げにひとふりすれば、料理のクオリティがグッと上がります。まろやかで後味すっきりな塩を、ぜひ日々の食卓に。

海の塩が作られる「クリスマス島」はキリバス共和国の島々のひとつで、ハワイの南約2,000キロにあります。人が住む場所としては日付変更線の一番東に位置するこの島は、世界で一番早く新しい朝を迎える島です。島全体がサンゴ礁でできており、近くに島がないことから海はどこまでも美しく、ダイビング、フィッシングでも世界的に有名です。また、島の近くに湧き上がる深層海流水が良質のプランクトンを育み、多くの魚や海どりたちが生息します。

クリスマス島から東には7,500キロ離れたガラパゴス諸島まで、島ひとつない海がはてしなく続きます。クリスマス島は世界で一番大きなサンゴ礁で、そのサンゴ礁（島）の面積は東京都の1/3、淡路島やシンガポールに匹敵する大きさです。

また、不思議な島の形によって、西から太平洋の豊かな南赤道海流をたっぷり迎い入れることも上質の天然海水塩ができる理由のひとつです。

　赤道直下の強い光と心地よい海風が、ミネラルをはじめとする栄養分豊かな海水を、煮ることなく、そして、何も加えることなく美しい海の結晶として作り上げます。「クリスマス島海の塩」はまさに自然の恵み、神の贈り物なのです。